Mariannetryfflar

Det här behöver du till mariannetryfflarna :

knappt : 1/2 dl vispgrädde

100 gram mjölkchoklad

15 stycken marianne-karameller

Garnering : florsocker

Så här gör du denna tryffel :

Mixa mariannekaramellerna i en matberedare.

Mät upp en knapp halv dl grädde i en kastrull och koka upp. Ta bort från plattan och bryt ner chokladen och rör om tills du fått en blank smet.

Rör ner mariannekrosset och blanda ordentligt. Ställ sedan svalt i några timmar , gärna över natten. Och rulla sedan lagom stora tryffelbitar som du doppar i florsocker.